Adrak Ki Kheti: किसानों को कम लागत में अदरक की खेती से बंपर आमदनी हो रही है, जानिए अदरक की खेती के आसान तरीके। आज हम आपको ऐसी खेती के बारे में बताने जा रहे हैं जो सेहत के साथ-साथ खाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है। दरअसल आज हम बात कर रहे हैं अदरक की जो हमारे दैनिक जीवन में रोजाना इस्तेमाल होता है।
चाय से लेकर सब्जी और अचार तक हर चीज में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है. इसके अलावा इसकी डिमांड पूरे साल बनी रहती है साथ ही इसकी डिमांड साल भर बनी रहती है आप इसकी खेती से काफी अच्छा पैसा कमा सकते हैं. तो आइए आज हम आपको इसकी खेती करने के आसान तरीके बताएंगे जिससे अधिक उपज प्राप्त की जा सकती है।
जानिए अदरक की खेती के उन्नत तरीके
अगर आप अदरक की खेती करने की सोच रहे हैं तो सबसे पहले आपको ऐसी जमीन का चुनाव करना चाहिए जहां पानी की उचित मात्रा हो। इसकी खेती रेतीली, दोमट, लाल या लेटेराइट मिट्टी में सबसे अच्छी होती है। अदरक की फसल उगाने के लिए खेत की तीन से चार बार जुताई करनी चाहिए। इसके लिए मिट्टी पलटने वाले हल से जुताई करना सही रहता है।
अदरक की खेती के लिए बुवाई से लेकर अंकुरण तक मध्यम वर्षा, विकास तक भारी वर्षा और खुदाई से लगभग 1 महीने पहले शुष्क वातावरण आवश्यक है। बोने के बाद इसके बीजों को हल्की मिट्टी या गोबर की खाद से ढक दें। इस बात का ध्यान रखें, जिस खेत में इसकी बुआई की जा रही हो, वहां जल निकासी की उचित व्यवस्था होनी चाहिए।
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जानिए अदरक की कुछ उन्नत किस्मे
अदरक की खेती के लिए आपको कई उपयुक्त किस्में देखने को मिल जाती हैं। इनमें से कई किस्में कम अवधि में अधिक उपज देने वाली होती हैं, जैसे आईआईएसआर वरदा, सुप्रभा, सुरुचि, सुरभि, हिमगिरी, आईआईएसआर महिमा, आईआईएसआर रजता, आदि। अदरक की ये किस्में अधिक उपज देने वाली होती हैं।
अदरक की खेती से होंगी तगड़ी कमाई
अदरक की खेती से होने वाली आय की बात करें तो अदरक की फसल तैयार होने में 8 से 9 महीने का समय लग सकता है। अदरक की औसत उपज 200 से 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर हो सकती है। एक हेक्टेयर में अदरक की खेती की लागत लगभग 7 से 8 लाख रुपये हो सकती है, अगर अदरक की सामान्य कीमत 80 रुपये प्रति किलो है तो किसान आसानी से 22-24 लाख रुपये से अधिक कमा सकते हैं।